Pada industri pangan, kebersihan lantai sangat perlu diperhatikan. Untuk mendukung higienitas lantai di area industri tersebut, coating lantai dengan fungsi pelindung tambahan bisa menjadi solusi andalan. Terdiri dari beberapa jenis, pelapis lantai food grade ini dapat hadir dalam bentuk epoxy lantai.
Sesuai dengan namanya, epoxy food grade merupakan jenis epoxy yang menawarkan higienitas sehingga membuatnya aman digunakan untuk area industri makanan dan minuman. Dengan lantai yang terbukti bersih sesuai standar, maka kualitas produk jadi lebih menjanjikan.
Untuk Anda yang ingin mengetahui lebih dalam tentang coating epoxy food grade, berikut ini akan dibahas mulai dari karakteristik hingga keunggulan yang dimilikinya.
Karakteristik Coating Lantai Food Grade
Membahas soal lantai untuk kebutuhan industri ini, salah satu pilihan yang tepat ialah epoxy food grade. Jenis epoxy satu ini dirancang khusus untuk memenuhi standar keamanan pangan.
Berikut adalah karakteristik utama yang ditawarkan oleh epoxy lantai maupun jenis coating lain untuk industri pangan:
-
Tidak Berpori
Coating lantai food grade cenderung tidak memiliki pori-pori. Permukaannya yang sangat rapat dirancang untuk mencegah terjadinya penumpukan jamur, bakteri, maupun sisa-sisa bahan yang bisa merusak kualitas produksi makanan dan minuman.
-
Tahan Suhu Ekstrem
Ciri-ciri kedua yang dimiliki oleh coating lantai untuk industri pangan, seperti epoxy lantai food grade, yaitu memiliki ketahanan yang baik terhadap suhu ekstrem. Dengan kata lain, jenis lantai ini mampu bertahan entah itu dalam kondisi suhu yang rendah maupun tinggi.
Karakteristik ini tentunya sesuai dengan kebutuhan lantai di industri pangan, seperti untuk area pengolahan yang panas maupun area penyimpanan cold storage.
Dengan menggunakan pelapis lantai yang memiliki karakteristik tersebut, maka lantai cenderung stabil dan tidak mudah rusak.
-
Tahan Abrasi
Berikutnya, coating food grade memiliki karakteristik yang tahan terhadap abrasi. Aktivitas di area industri, tidak terkecuali di pabrik makanan dan minuman, sedikit banyak melibatkan kegiatan pemindahan barang. Proses tersebut memicu gesekan antara lantai dengan alat maupun pergerakan staf.
Dengan mengaplikasikan pelapis lantai seperti epoxy, maka lantai di area industri tersebut jadi lebih tahan goresan dan gesekan. Selain itu, coating ini juga memiliki daya tahan yang baik sehingga aman ketika dilalui beban yang berat.
Sumber : Freepik
-
Antislip
Karakteristik antislip sangat dibutuhkan pada area industri makanan dan minuman yang permukaan lantainya rentan terkena tumpahan.
Dengan digunakannya pelapis lantai yang memiliki karakteristik ini, maka risiko kecelakaan seperti terpeleset saat kondisi lantai basah dapat dicegah.
Keunggulan Coating Lantai Food Grade
Setelah mengetahui karakteristik coating lantai food grade, Anda juga perlu memahami keunggulan-keunggulan yang ditawarkan oleh jenis pelapis lantai tersebut. Beberapa keunggulan nya, meliputi:
-
Menawarkan Higienitas
Berdasarkan uraian tentang karakteristik dari jenis coating ini, dapat diketahui bahwa pelapis lantai food grade memiliki permukaan yang tidak berpori dan halus.
Kondisi ini membuat bakteri hingga jamur tidak bisa menempel terlebih lagi berkembang biak. Hal tersebut tentunya sangat membantu dalam mencegah terjadinya kontaminasi di area produksi.
-
Memiliki Daya Tahan Tinggi
Keunggulan lainnya yang ditawarkan oleh coating lantai food grade seperti epoxy, yaitu memiliki daya tahan tinggi, entah itu terhadap tekanan maupun bahan kimia dalam produksi makanan dan minuman.
Dengan keunggulan yang dimilikinya ini, maka lantai tidak akan mudah untuk mengalami retak atau bahkan sampai terkelupas saat digunakan dalam jangka waktu yang panjang.
Selain epoxy, pilihan coating lantai yang juga menawarkan daya tahan tinggi dan cocok digunakan untuk area industri pangan, yaitu lantai PU (polyurethane). Salah satu produk yang direkomendasikan untuk kebutuhan ini antara lain ialah Sika® Ucrete®.
Produk ini menawarkan fitur yang tahan terhadap pertumbuhan bakteri dan jamur, memiliki ketahanan mekanik yang baik, kedap cairan, dan tentunya cocok untuk area pengolahan maupun penyimpanan.
Dengan menggunakan lantai PU pada industri pangan, maka permukaan lantai pada area tersebut tidak hanya terlindungi, tapi juga aman karena beberapa produk memiliki emisi VOC yang rendah.
-
Mudah Dibersihkan
Sifatnya yang tidak berpori membuat coating food grade tidak menyerap noda, cairan, atau residu makanan. Kotoran hanya menempel di permukaan sehingga sangat mudah dibersihkan menggunakan alat standar seperti kain pel maupun mesin vacuum.
Hal ini juga berlaku ketika Anda memilih untuk menggunakan pelapis lantai PU. Karakteristiknya yang memiliki permukaan halus membuat jenis coating lantai ini mudah dibersihkan dari noda yang menempel.
-
Tampilan Profesional
Selain fungsional, coating food grade juga memberikan nilai estetika tinggi. Permukaannya yang glossy, rapi, dan seragam menciptakan lingkungan produksi yang terlihat modern dan profesional.
Percayakan Higienitas Lantai Industri Makanan dan Minuman dengan Epoxy Lantai dari Sika
Higienitas merupakan faktor yang sangat penting untuk diperhatikan pada area industri pangan. Dari pembahasan di atas, dapat diketahui bahwa lantai memiliki pengaruh signifikan untuk bisa mewujudkan area industri yang memenuhi standar kebersihan.
Membahas tentang lantai dengan standar food grade, selain lantai PU dari Sika, rekomendasi produk yang dapat Anda percaya, yaitu Sikafloor®-263 SL HC. Produk ini tersusun dari dua komponen epoxy yang menawarkan hasil permukaan halus.
Lebih dari itu, Sikafloor®-263 SL HC juga sangat mudah untuk diaplikasikan. Produknya cenderung mudah mengisi dan mengalir yang kedap terhadap cairan dengan hasil akhir mengilap dan permukaan yang antislip.
Sika bersama produk-produknya sudah dipercaya oleh beragam proyek konstruksi secara global selama 114 tahun. Di Indonesia, Sika tidak hanya pertama kali mencetuskan produk waterproofing berbahan semen tapi juga dijadikan solusi untuk proyek ternama, seperti salah satunya adalah MRT.
Sementara pada tingkat global, proyek yang menggunakan solusi Sika salah satunya ialah proyek Toko Roti Pilger di Jerman yang menggunakan lantai higienis.
Dengan menggunakan dukungan coating lantai yang tepat dalam faktor higienitas seperti produk-produk epoxy lantai dari Sika, maka industri makanan dan minuman dapat beroperasi dengan optimal dalam menghasilkan produk yang berkualitas.
